FATI NIANG : « BLACK SPOON, C’EST MOI : LE MÉTISSAGE DE LA FRANCE ET DE L’AFRIQUE »
Avec Black Spoon, le premier food truck à proposer des saveurs africaines, Fati Niang a contribué à donner une autre image de la gastronomie du continent. Prix du meilleur entrepreneur Africain Féminin 2014 en France, lauréate du Prix du public 2015 au Salon Sandwich & Snack Show, membre du jury du concours PSE-J (Programme Sénégalais…