L’ambassade de Belgique a eu l’honneur d’organiser une journée de team building au cœur des Grands Moulins de Dakar (GMD), fleuron de l’industrie meunière au Sénégal depuis 70 ans. Une entreprise pionnière qui allie excellence, innovation et savoir-faire dans un secteur stratégique pour la sécurité alimentaire du pays.
Après une visite guidée des impressionnantes installations industrielles de GMD — dans le strict respect des normes d’hygiène et de sécurité — notre équipe s’est prêtée à une activité aussi conviviale que compétitive : une initiation à la fabrication du pain, dans les ateliers du centre de formation en boulangerie de GMD.
Pain au levain, pain au lait, pain simple… chaque groupe a mis la main à la pâte pour créer sa meilleure recette, dans une ambiance chaleureuse et ludique.Un immense merci à Monsieur Bavard, Monsieur Djigal et à toutes leurs équipes pour leur accueil, leur générosité et le partage de leur expertise. Cette journée fut un véritable moment de découverte, de cohésion et d’apprentissage pour toute notre équipe.
